Pe măsură ce aparatele de tip sous vide încep să își găsească drumul în tot mai multe bucătării casnice, bucătarii profesioniști din întreaga lume se întreabă unde au fost ceilalți în toți acești ani! De fapt, renumitul bucătar Heston Blumenthal a spus chiar că „Gătitul sub vide este cel maiCitește mai multe!

Dietele vegetariene capătă tot mai multă popularitate, fiind adoptate de oameni din motive etice, religioase ori chiar ecologice, dar și din motive ce țin de sănătate. În această ediție, vom expune cateva idei despre efectele dietelor vegetariene asupra organismului. Dieta-minune împotriva bolilor? Factorii ce țin de dietă și de nutriție sunt responsabiliCitește mai multe!