Close Menu
    Cele mai noi

    Ghid pentru curățarea grătarului după fiecare folosire

    Cinci sfaturi pentru un grătar vegetarian reușit

    Cum să alegi cărbunii de calitate superioară

    Facebook X (Twitter) Instagram
    marți, septembrie 8
    Trending
    • Ghid pentru curățarea grătarului după fiecare folosire
    • Cinci sfaturi pentru un grătar vegetarian reușit
    • Cum să alegi cărbunii de calitate superioară
    • Cum eviți flambările neplăcute în timpul gătitului
    • Ce condimente funcționează cel mai bine pentru carnea la grătar
    • Ghid pentru gătitul la grătar al peștelui
    • Ghidul fripturilor de miel pentru masa de sărbătoare pe grătar
    • Cinci rețete de garnituri potrivite pentru mesele de vară
    Facebook Instagram
    chefgrill.ro
    • Acasă
    • Recomandarile Chef Grill
    • Rețeta zilei
    • Sănătate
    • Secretul Gabrielei
    • Interviuri și experiențe culinare
    • Știri
    chefgrill.ro
    You are at:Prima pagină » Cum să faci cele mai bune supe din carne de vită
    Știri

    Cum să faci cele mai bune supe din carne de vită

    By Roxana Ionescuianuarie 20, 2025Niciun comentariu7 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest Telegram LinkedIn Tumblr Email Reddit
    Photo Beef broth
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Alegerea cărnii de vită potrivite este esențială pentru a obține o supă bogată și plină de aromă. În general, cele mai bune opțiuni pentru supe sunt tăieturile de carne care conțin o cantitate mai mare de țesut conjunctiv și grăsime, deoarece acestea se transformă în gelatină în timpul gătitului, oferind supei o textură catifelată și un gust profund. Tăieturi precum pieptul de vită, gâtul sau osul cu măduvă sunt ideale, deoarece se gătesc lent și eliberează toate aromele lor în lichidul de gătit.

    De exemplu, pieptul de vită, cu fibrele sale bogate în colagen, devine extrem de fraged după o perioadă îndelungată de fierbere. Pe lângă tăieturile menționate, este important să se ia în considerare și calitatea cărnii. Cumpărarea de carne de vită de la ferme locale sau de la măcelării care oferă produse de calitate superioară poate face o diferență semnificativă în gustul final al supei.

    Carnea provenită de la animale hrănite cu iarbă sau crescute organic are adesea un gust mai intens și o textură mai bună. De asemenea, este recomandat să se evite carnea preambalată sau procesată, care poate conține aditivi sau conservanți ce afectează aroma naturală a supei.

    Tehnici de gătire a cărnii de vită pentru a obține o supă savuroasă

    Prăjirea cărnii pentru o supă bogată

    De exemplu, prăjirea ușoară a bucăților de carne într-o oală mare cu puțin ulei poate aduce un plus de savoare, iar resturile caramelizate pot fi folosite pentru a intensifica gustul supei.

    Gătirea lentă pentru o supă plină de nutrienți

    O altă tehnică eficientă este gătirea lentă. Aceasta implică utilizarea unei oale cu capac sau a unui slow cooker, unde carnea este lăsată să fiarbă la foc mic timp de câteva ore. Această metodă permite colagenului din carne să se descompună treptat, rezultând o supă bogată și plină de nutrienți.

    Monitorizarea temperaturii și adăugarea apei

    De exemplu, o supă de vită gătită lent timp de 6-8 ore va avea o aromă mult mai profundă decât una gătită rapid. Este important să se monitorizeze temperatura și să se adauge apă pe parcurs, pentru a menține un nivel constant al lichidului.

    Combinații de legume și condimente pentru a adăuga savoare supelor din carne de vită

    Legumele și condimentele joacă un rol esențial în crearea unei supe din carne de vită cu adevărat delicioase. Morcovii, ceapa și țelina sunt considerate legumele de bază pentru majoritatea supelor, deoarece acestea adaugă dulceață și profunzime gustului. De exemplu, ceapa poate fi călită împreună cu carnea pentru a dezvolta o aromă bogată, iar morcovii adaugă o notă dulce care echilibrează gustul sărat al cărnii.

    Condimentele sunt la fel de importante. Foile de dafin, cimbrul și piperul negru sunt doar câteva dintre opțiunile care pot transforma o supă obișnuită într-o experiență culinară memorabilă. De asemenea, adăugarea unor ingrediente precum usturoiul sau ardeiul iute poate oferi un plus de complexitate și căldură supei.

    O combinație interesantă ar putea include adăugarea unor boabe de piper roz sau a unor crenguțe de rozmarin proaspăt, care vor infuza supa cu arome subtile și sofisticate.

    Rețete tradiționale de supe din carne de vită din diferite regiuni ale lumii

    Supele din carne de vită au o tradiție îndelungată în multe culturi din întreaga lume, fiecare regiune având rețetele sale specifice. De exemplu, în România, ciorba de burtă este un preparat emblematic care folosește carne de vită și burtă de vită, fiind servită cu smântână și ardei iute. Această supă este apreciată nu doar pentru gustul său unic, ci și pentru proprietățile sale reconfortante.

    În America Latină, supa „caldo de res” este un preparat popular care include bucăți mari de carne de vită fierte împreună cu legume precum morcovi, cartofi și porumb. Această supă este adesea servită cu lime proaspăt stors și coriandru tocat, aducând un contrast delicios între aromele bogate ale cărnii și prospețimea ingredientelor adiacente. În Asia, supa coreeană „galbitang” este preparată din coaste de vită fierte lent, oferind un gust profund și umami datorită sosului de soia și a altor condimente specifice.

    Moduri creative de a folosi resturile de carne de vită pentru a prepara supe delicioase

    Resturile de carne de vită pot fi transformate în supe delicioase prin metode ingenioase. De exemplu, după ce ai gătit o friptură sau o tocănită, poți folosi carnea rămasă pentru a crea o supă reconfortantă. Pur și simplu taie carnea în bucățele mici și adaug-o într-o oală cu apă sau supa rămasă, împreună cu legume proaspete sau congelate.

    Aceasta nu doar că reduce risipa alimentară, dar oferă și o masă gustoasă. O altă idee creativă este utilizarea oaselor rămase după prepararea unei fripturi. Oasele pot fi fierte timp îndelungat pentru a extrage colagenul și mineralele, rezultând un fond bogat care poate fi folosit ca bază pentru diverse supe.

    Adaugând legume precum morcovi, ceapă și țelină la acest fond, poți obține o supă nutritivă și plină de savoare. Această abordare nu doar că îmbunătățește gustul supei, dar contribuie și la reducerea risipei alimentare.

    Cum să păstrezi prospețimea și savoarea supelor din carne de vită pentru mai multe zile

    Pastrarea prospețimii supelor din carne de vită este esențială pentru a te bucura de ele pe parcursul mai multor zile. Un aspect important este refrigerarea corectă a supei. După ce ai terminat gătitul, las-o să se răcească la temperatura camerei înainte de a o transfera într-un recipient etanș.

    Este recomandat să folosești recipiente din sticlă sau plastic care pot fi sigilate bine pentru a preveni absorbția mirosurilor din frigider. De asemenea, este important să ții cont de durata maximă de păstrare. Supa din carne de vită poate fi păstrată în frigider timp de 3-4 zile fără a-și pierde din calitate.

    Dacă dorești să o păstrezi mai mult timp, congelarea este cea mai bună opțiune. Asigurându-te că supa este complet răcită înainte de congelare și împărțind-o în porții mai mici, poți avea acces rapid la o masă delicioasă oricând dorești.

    Cum să servim și să garnisim supele din carne de vită pentru a le face și mai apetisante

    Servirea supei din carne de vită poate transforma o masă obișnuită într-o experiență culinară plină de stil. Un mod simplu dar eficient este să folosești boluri frumoase sau farfurii adânci care să pună în evidență culorile vibrante ale ingredientelor. Garnisirea cu verdeață proaspătă, cum ar fi pătrunjelul sau coriandrul tocat, nu doar că adaugă un contrast vizual plin de viață, dar oferă și un plus de aromă.

    De asemenea, poți considera adaugarea unor ingrediente crocante ca crutoanele sau chipsurile din tortilla pentru a oferi textură supei tale. Un strop de ulei de măsline extravirgin sau câteva picături de sos picant pot intensifica aromele existente și pot face ca fiecare porție să fie unică. Servirea supei alături de pâine proaspătă sau biscuiți poate completa perfect masa.

    Sfaturi și trucuri pentru a îmbunătăți textura și consistența supelor din carne de vită

    Pentru a obține o textură perfect echilibrată în supele din carne de vită, există câteva trucuri pe care le poți aplica. Unul dintre cele mai eficiente moduri este utilizarea unui blender vertical pentru a pasa parțial supa după ce aceasta s-a gătit. Acest lucru va crea o consistență cremoasă fără a necesita adaosuri suplimentare precum smântâna sau făina.

    De asemenea, poți experimenta cu diferite tipuri de amidon pentru a îngroșa supa. Faina sau amidonul de porumb pot fi amestecate cu apă rece înainte de a fi adaugate în supa fierbinte pentru a evita formarea cocoloașelor. O altă opțiune este utilizarea legumelor rădăcinoase precum cartofii sau dovleacul, care se descompun în timpul gătitului și contribuie la îngroșarea naturală a lichidului.

    Aceste tehnici nu doar că îmbunătățesc textura supei tale din carne de vită, dar contribuie și la crearea unei experiențe culinare mai pline și mai satisfacătoare.

    Un articol relevant pentru cei care doresc să își îmbunătățească dieta este {lazyloadBackgroundObserver.observe(lazyloadBackground)})};const events=['DOMContentLiteSpeedLoaded','elementor/lazyload/observe',];events.forEach((event)=>{document.addEventListener(event,lazyloadRunObserver)})})()

    Chef Grill
    Cookie & data protection

     


    Cookie & data protection

    Acest website foloseşte cookie-uri (atât proprii cât şi de la terţi) pentru a furniza utilizatorilor o experienţă mult mai bună de navigare şi servicii adaptate nevoilor şi interesului fiecăruia.

    În ceea ce numim “web 2.0”, “cookie”-urile joacă un rol important în facilitarea accesului şi livrării multiplelor servicii de care utilizatorul se bucură pe internet, cum ar fi:

    • Personalizarea anumitor setări precum: limba în care este vizualizat un site, moneda în care se exprimă anumite preţuri sau tarife, păstrarea opţiunilor pentru diverse produse (măsuri, alte detalii etc) în coşul de cumpărături (şi memorarea acestor opţiuni) – generându-se astfel flexibilitatea “coşului de cumpărături” (accesarea preferinţelor vechi prin accesarea butonului “inainte” şi “înapoi”)
    • Cookie-urile oferă deţinătorilor de site-uri un feedback valoros asupra modului cum sunt utilizate site-urile lor de către utilizatori, astfel încât să le poată face şi mai eficiente şi mai accesibile pentru utilizatori.
    • Permit aplicaţiilor multimedia sau de alt tip de pe alte site-uri să fie incluse într-un anumit site pentru a crea o experienţă de navigare mai valoroasă, mai utilă şi mai plăcută. Îmbunătăţesc, de asemenea, eficienţa publicitaţii online.

    Ce este un “cookie”?

    Un “Internet Cookie” (termen cunoscut şi ca “browser cookie” sau “HTTP cookie” sau pur şi simplu “cookie” ) este un fişier de mici dimensiuni, format din litere şi numere, care va fi stocat pe computerul, terminalul mobil sau alte echipamente ale unui utilizator de pe care se accesează Internetul.

    Cookie-ul este instalat prin solicitarea emisă de către un web-server unui browser (ex: Internet Explorer, Firefox, Chrome) şi este complet “pasiv” (nu conţine programe software, viruşi sau spyware şi nu poate accesa informaţiile de pe hard-drive-ul utilizatorului).

    Un cookie este format din 2 părţi: numele şi conţinutul sau valoarea cookie-ului. Mai mult, durata de existenţă a unui cookie este determinată; tehnic, doar web-serverul care a trimis cookie-ul îl poate accesa din nou în momentul în care un utilizator se întoarce pe website-ul asociat webserverului respectiv.

    Cookie-urile în sine nu solicită informaţii cu caracter personal pentru a putea fi utilizate şi, în cele mai multe cazuri, nu identifică personal utilizatorii de internet.

    • Există 2 categorii mari de cookie-uri:

    – Cookieuri de sesiune – acestea sunt stocate temporar în dosarul de cookie-uri al browserului web pentru ca acesta să le memoreze până când utilizatorul iese de pe website-ul respectiv sau închide fereastra browserului (ex: în momentul logării/delogării pe un cont de web-mail sau pe reţele de socializare).

    – Cookieuri Persistente – acestea sunt stocate pe hard-drive-ul unui computer sau echipament (şi în general depinde de durata de viaţă prestabilită pentru cookie). Cookie-urile persistente le includ şi pe cele plasate de un alt website decât cel pe care îl vizitează utilizatorul la momentul respectiv – cunoscute sub numele de “third party cookies” (cookieuri plasate de terţi) – care pot fi folosite în mod anonim pentru a memora interesele unui utilizator, astfel încât să fie livrată publicitate cât mai relevantă pentru utilizatori.

    Care sunt avantajele cookie-urilor?

    Un cookie conţine informaţii care fac legătura între un web-browser (utilizatorul) şi un web-server anume (website-ul). Dacă un browser acceseaza acel web-server din nou, acesta poate citi informaţia deja stocată şi reacţiona în consecinţă.

    Cookie-urile asigură userilor o experienţă plăcută de navigare şi susţin eforturile multor website-uri pentru a oferi servicii confortabile utilizatorillor: ex – preferinţele în materie de confidenţialitate online, opţiunile privind limba site-ului, coşuri de cumpărături sau publicitate relevantă.

    Care este durata de viaţă a unui cookie?

    Cookie-urile sunt administrate de web-servere. Durata de viaţă a unui cookie poate varia semnificativ, depinzând de scopul pentru care este plasat. Unele cookie-uri sunt folosite exclusive pentru o singură sesiune (session cookies) şi nu mai sunt reţinute odată ce utilizatorul a părăsit website-ul si unele cookie-uri sunt reţinute şi refolosite de fiecare dată când utilizatorul revine pe acel website (“cookie-uri permanente”). Cu toate acestea, cookie-urile pot fi şterse de un utilizator în orice moment prin intermediul setărilor browser-ului.

    Ce sunt cookie-urile plasate de terţi?

    Anumite secţiuni de conţinut de pe unele site-uri pot fi furnizate prin intermediul unor terţe părţi/furnizori (ex: news-box, un video sau o reclamă). Aceste terţe părţi pot plasa de asemenea cookie-uri prin intermediul site-ului şi ele se numesc “third party cookies”, pentru că nu sunt plasate de proprietarul website-ului respectiv. Furnizorii terţi trebuie să respecte de asemenea legea în vigoare şi politicile de confidenţialitate ale deţinătorului site-ului.

    Cum sunt folosite cookie-urile de către acest site

    O vizită pe acest site poate plasa cookie-uri în scopuri de:

    • Cookie-uri de performanţă a site-ului
    • Cookie-uri de analiză a vizitatorilor
    • Cookie-uri pentru geotargetting
    • Cookie-uri de înregistrare
    • Cookie-uri pentru publicitate
    • Cookie-uri ale furnizorilor de publicitate
    • Aceste cookie-uri pot proveni de la următorii terti: Google Analytics, Facebook, Youtube etc

    Cookie-uri de performanţă:

    Acest tip de cookie reţine preferinţele utilizatorului pe acest site, aşa încât nu mai este nevoie de setarea lor la fiecare vizitare a site-ului. Exemple:

    • setările volumului pentru video player
    • viteza de video streaming cu care este compatibil browser-ul

    Cookie-uri pentru analiza vizitatorilor

    De fiecare dată când un utilizator vizitează acest site soft-ul de google analytics furnizat de o terţă parte generează un cookie de analiză a utilizatorului. Acest cookie ne spune dacă aţi mai vizitat acest site până acum. Browser-ul ne va spune dacă aveţi acest cookie, iar dacă nu, vom genera unul. Acesta permite monitorizarea utilizatorilor unici care ne vizitează şi cât de des o fac.

    Atâta timp cât nu sunteţi înregistrat pe acest site, acest cookie nu poate fi folosit pentru a identifica persoanele fizice, ele sunt folosite doar în scop statistic. Daca sunteţi înregistrat putem şti, de asemenea, detaliile pe care ni le-aţi furnizat, cum ar fi adresa de e-mail şi user-name-ul – acestea fiind supuse confidentialităţii şi prevederilor din Termeni şi Conditii, Politică de confidenţialitate precum şi prevederilor legislaţiei in vigoare cu privire la protejarea datelor cu caracter personal.

    Cookie-uri pentru geotargetting

    Aceste cookie-uri sunt utilizate de către un soft care stabileşte din ce ţara proveniţi. Este complet anonim şi este folosit doar pentru a targeta conţinutul – chiar şi atunci când sunteţi pe pagina noastră în limba română sau în altă limbă primiţi aceeaşi reclamă.

    Cookie-uri pentru înregistrare

    Atunci când vă înregistraţi pe acest site, generăm un cookie care ne anunţă dacă sunteţi înregistrat sau nu. Serverele noastre folosesc aceste cookie-uri pentru a ne arăta contul cu care sunteţi înregistrat şi dacă aveţi permisiunea pentru un serviciu anume. De asemenea, ne permite să asociem orice comentariu pe care îl postaţi pe site-ul nostru cu user-name-ul dvs. Dacă nu aţi selectat “păstreaza-mă înregistrat”, acest cookie se va şterge automat când veţi închide browser-ul sau calculatorul.

    Cookie-uri pentru publicitate

    Aceste cookie-uri ne permit să aflăm dacă aţi vizualizat sau nu o reclamă online, care este tipul acesteia şi cât timp a trecut de când aţi văzut mesajul publicitar.

    Aceste cookie-uri le folosim şi pentru a targeta publicitatea online. Putem folosi, de asemenea, cookie-uri aparţinând unei terţe părţi, pentru o mai bună targetare a publicităţii, pentru a arăta de exemplu reclame despre vacanţe, dacă utilizatorul a vizitat recent un articol pe site despre vacanţe. Aceste cookie-uri sunt anonime, ele stochează informaţii despre contentul vizualizat, nu despre utilizatori.

    De asemenea, setăm cookie-uri anonime şi prin alte site-uri pe care avem publicitate. Primindu-le, astfel, noi le putem folosi pentru a vă recunoaşte ca vizitator al acelui site dacă ulterior veţi vizita site-ul nostru, vă vom putea livra publicitatea bazată pe această informaţie.

    Alte cookie-uri ale terţelor părţi

    Pe unele pagini, terţii pot seta propriile cookie-uri anonime, în scopul de a urmări succesul unei aplicaţii, sau pentru a customiza o aplicaţie. Datorită modului de utilizare, acest site nu poate accesa aceste cookie-uri, la fel cum terţele părţi nu pot accesa cookie-urile deţinute de acest site.

    De exemplu, când distribuţi un articol folosind butonul pentru reţelele sociale aflat pe acest site, acea reţea socială va înregistra activitatea dvs.

    Ce tip de informaţii sunt stocate şi accesate prin intermediul cookie-urilor?

    Cookie-urile păstrează informaţii într-un fişier text de mici dimensiuni care permit unui website să recunoască un browser. Web-serverul va recunoaşte browser-ul până când cookie-ul expiră sau este şters.

    Cookie-ul stochează informaţii importante care îmbunătăţesc experienţa de navigare pe Internet (ex: setările limbii în care se doreşte accesarea unui site; păstrarea unui user logat în contul de web-mail; securitatea online banking; păstrarea produselor în coşul de cumpărături).

    De ce sunt cookie-urile importante pentru Internet?

    Cookie-urile reprezintă punctul central al funcţionării eficiente a Internetului, ajutând la generarea unei experienţe de navigare prietenoase şi adaptata preferinţelor şi intereselor fiecărui utilizator. Refuzarea sau dezactivarea cookie-urilor poate face unele site-uri imposibil de folosit.

    Refuzarea sau dezactivarea cookie-urilor nu înseamnă că nu veţi mai primi publicitate online, ci doar că aceasta nu va mai putea ţine cont de preferinţele şi interesele dvs., evidenţiate prin comportamentul de navigare.

    • Exemple de întrebuinţări importante ale cookie-urilor (care nu necesită autentificarea unui utilizator prin intermediul unui cont):

    – Conţinut şi servicii adaptate preferinţelor utilizatorului – categorii de ştiri, vreme, sport, hărţi, servicii publice şi guvernamentale, site-uri de entertainment şi servicii de travel.

    – Oferte adaptate pe interesele utilizatorilor – reţinerea parolelor, preferinţele de limbă (ex: afişarea rezultatelor cautărilor în limba română).

    – Reţinerea filtrelor de protecţie a copiilor privind conţinutul pe Internet (opţiuni family mode, funcţii de safe search).

    – Limitarea frecvenţei de difuzare a reclamelor – limitarea numărului de afişări a unei reclame pentru un anumit utilizator pe un site.

    – Furnizarea de publicitate mai relevantă pentru utilizator.

    – Măsurarea, optimizare şi caracteristicile de analytics – cum ar fi confirmarea unui anumit nivel de trafic pe un website, ce tip de conţinut este vizualizat şi modul cum un utilizator ajunge pe un website (ex. prin motoare de căutare, direct, din alte website-uri etc). Website-urile derulează aceste analize a utilizării lor pentru a îmbunătăţi site-urile în beneficiul userilor.

    – Securitate şi probleme legate de confidenţialitate

    Cookieurile NU sunt viruşi ! Ele folosesc formate tip plain text. Nu sunt alcătuite din bucăţi de cod aşa că nu pot fi executate nici nu pot auto-rula. În consecinţă, nu se pot duplica sau replica pe alte reţele pentru a se rula sau replica din nou. Deoarece nu pot îndeplini aceste funcţii, nu pot fi considerate viruşi.

    Cookie-urile pot fi totuşi folosite pentru scopuri negative. Deoarece stochează informaţii despre preferinţele şi istoricul de navigare al utilizatorilor, atât pe un anume site cât şi pe mai multe alte site-uri, cookie-urile pot fi folosite ca o formă de Spyware. Multe produse anti-spyware sunt conştiente de acest fapt şi în mod constant marchează cookie-urile pentru a fi şterse în cadrul procedurilor de ştergere/scanare anti-virus/anti-spyware.

    În general browser-ele au integrate setări de confidenţialitate care furnizează diferite nivele de acceptare a cookie-urilor, perioadă de valabilitate şi ştergere automată după ce utilizatorul a vizitat un anumit site.

    Alte aspecte de securitate legate de cookie-uri

    Deoarece protecţia identităţii este foarte valoroasă şi reprezintă dreptul fiecărui utilizator de internet, este indicat să se ştie ce eventuale probleme pot crea cookie-urile. Pentru că prin intermediul lor se transmit în mod constant în ambele sensuri informaţii între browser şi website, dacă un atacator sau persoană neautorizată intervine în parcursul de transmitere a datelor, informaţiile conţinute de cookie pot fi interceptate. Deşi foarte rar, acest lucru se poate întâmpla daca browser-ul se conectează la server folosind o reţea necriptată (ex: o reţea WiFi nesecurizată).

    Alte atacuri bazate pe cookie implică setări greşite ale cookie-urilor pe servere. Dacă un website nu solicită browser-ului să folosească doar canale criptate, atacatorii pot folosi această vulnerabilitate pentru a păcăli browser-ele în a trimite informaţii prin intermediul canalelor nesecurizate. Atacatorii utilizează apoi informaţiile în scopuri de a accesa neautorizat anumite site-uri. Este foarte important să fiţi atenţi în alegerea metodei celei mai potrivite de protecţie a informaţiilor personale.

    Sfaturi pentru o navigare sigură şi responsabilă, bazată pe cookies.

    Datorită flexibilităţii lor şi a faptului că majoritatea dintre cele mai vizitate site-uri şi cele mai mari folosesc cookie-uri, acestea sunt aproape inevitabile. Dezactivarea cookie-urilor nu va permite accesul utilizatorului pe site-urile cele mai răspândite şi utilizate printre care Youtube, Gmail, Yahoo si altele.

    • Iată câteva sfaturi care vă pot asigura ca navigaţi fără griji însă cu ajutorul cookie-urilor:

    – Particularizaţi-vă setările browser-ului în ceea ce priveşte cookie-urile pentru a reflecta un nivel confortabil pentru voi al securităţii utilizării cookie-urilor.

    – Dacă nu vă deranjează cookie-urile şi sunteţi singura persoană care utilizaează computerul, puteţi seta termene lunigi de expirare pentru stocarea istoricului de navigare şi al datelor personale de acces.

    – Dacă împărţiti accesul la calculator, puteţi lua în considerare setarea browser-ului pentru a şterge datele individuale de navigare de fiecare dată când închideţi browser-ul. Aceasta este o variantă de a accesa site-urile care plasează cookie-uri şi de a şterge orice informaţie de vizitare la închiderea sesiunii navigare.

    – Instalaţi-vă si updataţi-vă constant aplicaţii antispyware.

    Multe dintre aplicaţiile de detectare şi prevenire a spyware-ului includ detectarea atacurilor pe site-uri.

    Astfel, impiedică browser-ul de la a accesa website-uri care ar putea să exploateze vulnerabilitatile browser-ului sau să descarce software periculos. Asiguraţi-vă că aveţi browserul mereu updatat. Multe dintre atacurile bazate pe cookies se realizează exploatând punctele slabe ale versiunilor vechi ale browser-elor.

    Cookie-urile sunt pretutindeni şi nu pot fi evitate dacă doriţi să vă bucuraţi de acces pe cele mai bune şi cele mai mari site-uri de pe Internet – locale sau internaţionale. Cu o inţelegere clară a modului lor de operare şi a beneficiilor pe care le aduc, puteţi lua măsurile necesare de securitate astel încât să puteţi naviga cu încredere pe internet.

    Cum pot opri cookie-urile?

    Dezactivarea şi refuzul de a primi cookie-uri pot face anumite site-uri impracticabile sau dificil de vizitat şi folosit. De asemenea, refuzul de a accepta cookie-uri nu înseamnă că nu veţi mai primi/vedea publicitate online.

    Este posibilă setarea din browser pentru ca aceste cookie-uri să nu mai fie acceptate sau poţi seta browser-ul să accepte cookie-uri de la un site anume. Dar, de exemplu, dacă nu eşti înregistat folosind cookie-urile, nu vei putea lăsa comentarii.

    Toate browser-ele moderne oferă posibilitatea de a schimba setările cookie-urilor. Aceste setări se găsesc de regulă în “opţiuni” sau în meniul de “preferinţe” al browser-ului folosit.

    • Pentru a înţelege aceste setări, următoarele link-uri pot fi folositoare, altfel puteţi folosi opţiunea “ajutor” a browser-ului pentru mai multe detalii.

    Cookie settings în Internet Explorer http://windows.microsoft.com/en-us/internet-explorer/delete-manage-cookies#ie=ie-11

    Cookie settings în Mozilla https://support.mozilla.org/en-US/kb/enable-and-disable-cookies-website-preferences

    Cookie settings în Chrome https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=en

    Cookie settings în Safari https://support.apple.com/kb/ph17191?locale=en_US

    Cookie settings în Opera http://www.opera.com/help/tutorials/

    Pentru setările cookie-urilor generate de terţi, puteţi consulta şi site-ul www.youronlinechoices.com/ro/ unde găsiţi mai multe informaţii privind confidenţialitatea legată de publicitatea online.

    Date cu caracter personal

    Succes Servicii Integrate SRL este deosebit de interesata de respectarea vietii private a vizitatorilor si utilizatorilor paginilor sale de internet.

    Acest document descrie practicile adoptate de Succes Servicii Integrate SRL cu privire la datele cu caracter personal pe care compania le poate colecta, utilizarea acestora si persoanele pentru care sunt colectate.

    Cu toate acestea, fiecare pagina de internet Succes Servicii Integrate SRL are un obiectiv diferit si caracteristici proprii. Daca un anumit site internet Succes Servicii Integrate SRL solicita date personale suplimentare, veti fi informat in legatura cu acest lucru pe site-ul respectiv.

    Date cu caracter personal

    In general, puteti accesa paginile internet ale Succes Servicii Integrate SRL fara a fi nevoie sa furnizati informatii cu caracter personal.

    Pentru a va satisface nevoile, Succes Servicii Integrate SRL va poate solicita sa furnizati date cu caracter personal, de exemplu, pentru a stabili o corespondenta sau pentru a procesa o comanda.

    In special, este vorba de coordonatele dumneavoastra (nume, adresa, numar de telefon, adresa electronica, etc.)

    Colectarea datelor cu caracter personal

    Succes Servicii Integrate SRL nu colecteaza date cu caracter personal decat in scopuri precise, explicite si legitime si nu prelucreaza apoi aceste date intr-un mod incompatibil cu aceste scopuri.

    Atunci cand colecteaza date cu caracter personal, Succes Servicii Integrate SRL informeaza persoana in cauza in momentul sau inainte de colectare si inainte de a le utiliza in scopurile definite.

    Succes Servicii Integrate SRL se angajeaza sa nu prelucreze decat date cu caracter personal adecvate, pertinente si neexcesive in raport cu scopurile pentru care sunt colectate. Succes Servicii Integrate SRL va adopta toate dispozitiile necesare pentru ca datele cu caracter personal prelucrate sa fie exacte si actualizate, daca este cazul.

    Utilizarea datelor  colectate pe  site-urile Succes Servicii Integrate SRL.

    Succes Servicii Integrate SRL  utilizeaza datele cu caracter personal in limita stricta a scopurilor in care au fost colectate.
    Drept exemplu, Succes Servicii Integrate SRL va poate solicita date cu caracter personal pentru a:

    • Va furniza informatii privind produsele si serviciile
    • Executa si urmari tranzactiile dumneavoastra
    • Participa la aspectele interactive ale site-urilor
    • Comunica si dezvolta relatii comerciale cu dumneavoastra

    Succes Servicii Integrate SRL se angajeaza sa nu utilizeze datele cu caracter personal in scopuri de prospectare comerciala fara a obtine in prealabil consimtamantul dumneavoastra.

    Destinatarii datelor cu caracter personal

    Destinatarii datelor dumneavoastra personale se limiteaza exclusiv la persoanele abilitate sa cunoasca aceste date datorita functiilor pe care le ocupa.

    Succes Servicii Integrate SRL  va poate cere date cu caracter personal impreuna cu furnizorii sau prestatarii de servicii la care apeleaza Succes Servicii Integrate SRL pentru a va procesa comanda. Acestia din urma sunt obligati contractual sa respecte confidentialitatea si siguranta datelor pe care le pot primi si sa nu le utilizeze decat in scopurile misiunii care le-a fost incredintata.

    Succes Servicii Integrate SRL se angajeaza de asemenea sa nu vanda, inchirieze sau cedeze unor terti datele cu caracter personal fara aprobarea dumneavoastra, cu exceptia, in special, a urmatoarelor cazuri: in aplicarea unei decizii judiciare sau administrative, pentru a se conforma legislatiei aplicabile, pentru a proteja drepturile si bunurile Succes Servicii Integrate SRL.

    Durata de pastrare

    Succes Servicii Integrate SRL  pastreaza datele cu caracter personal doar atat timp cat este necesar pentru indeplinirea scopurilor in care au fost colectate sau atat timp cat prevede legea in vigoare.

    Dreptul de acces, modificare, stergere si opozitie

    Puteti solicita in orice moment ca Succes Servicii Integrate SRL sa va acorde dreptul de acces la datele cu caracter personal care va privesc.

    Beneficiati de asemenea de dreptul de modificare sau stergere a acestor date si de dreptul de a va opune, din motive intemeiate, la prelucrarea datelor susmentionate.

    In ceea ce priveste prospectarea comerciala, puteti utiliza dreptul de opozitie fara nicio justificare.

    Pentru a beneficia de aceste drepturi, adresati-va administratorului site-ului internet in cauza si/sau responsabilului pentru confidentialitatea datelor.

    Securitatea datelor

    Succes Servicii Integrate SRL a implementat masuri de protectie pentru a asigura confidentialitatea, securitatea si integritatea datelor cu caracter personal care va privesc. Accesul la datele cu caracter personal este limitat angajatilor care trebuie sa le cunoasca si care au participat la o formare cu privire la normele in materie de confidentialitate.

    In cadrul unui site comercial, colectarea coordonatelor bancare se realizeaza intotdeauna cu ajutorul unor procedee eficiente si legale de securizare a platilor: aceste masuri pot consta in codarea SSL (pentru a face datele ilizibile de altii) in timpul colectarii sau transferului de date confidentiale. Aceste coordonate vor fi utilizate doar pentru plata online si nu vor fi pastrate.
    Succes Servicii Integrate SRL vegheaza indeosebi ca datele dumneavoastra cu caracter personal sa nu fie modificate, afectate sau accesibile pentru terti.

    Cookies

    Succes Servicii Integrate SRL colecteaza date referitoare la utilizarea site-urilor internet pentru a oferi servicii mai bune vizitatorilor si utilizatorilor lor, prin utilizarea de „cookies” - fisiere pe care navigatorul de internet le copiaza pe hard discul dumneavoastra atunci cand accesati un site. Fisierele cookies nu permit identificarea dumneavoastra personala. Datele inregistrate pot fi paginile consultate, date si ora consultarii si alte date de monitorizare.

    Puteti seta navigatorul astfel incat sa va informeze in legatura cu prezenta cookies-urilor, lasandu-va astfel libertatea de a le accepta sau nu. De asemenea, puteti seta navigatorul pentru a dezactiva cookies-urile.

    Servicii interactive

    Anumite pagini de internet detinute de Succes Servicii Integrate SRL contin functii interactive (chat, forum, etc.). Puteti utiliza aceste functii prin completarea unui formular de inscriere. Formularul solicita unele date cu caracter personal, cum ar fi numele, adresa, numarul de telefon, adresa electronica. Aceste date sunt colectate doar in scopul de a ameliora serviciile interactive si a va raspunde nevoilor.
    Utilizatorii inscrisi la aceste servicii pot avea acces la informatiile furnizate  in timpul inscrierii si pot modifica sau sterge in orice moment informatiile furnizate.

    Link-uri spre alte pagini de internet

    Paginile de internet Succes Servicii Integrate SRL pot contine link-uri spre alte site-uri.Succes Servicii Integrate SRL nu controleaza aceste site-uri si nu poate fi considerat raspunzator pentru practicile lor in materie de confidentialitate sau pentru continutul lor. Din acest motiv, va recomandam sa va informati cu privire la politicile acestor site-uri in ceea ce priveste protectia datelor inainte de a le utiliza sau de a le furniza date cu caracter personal.

    Acceptarea prezentelor practici

    Prin utilizarea acestui site, acceptati prezentele practici. Daca nu acceptati termenii acestor practici, nu utilizati site-ul si nu furnizati date cu caracter personal.

    Modificari

    Prezentele practici au fost actualizate luna aceasta. Orice modificare va fi publicata aici si va intra in vigoare la publicarea ei. Din acest motiv va rugam sa consultati periodic aceasta pagina

    Cookie-urile strict necesare
    Cookie-ul strict necesar trebuie să fie activat în orice moment, astfel încât să putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.