Afacerile trebuie să fie sustenabile pentru a crește și a rămâne pe linia de plutire. Asta înseamnă operarea cât mai eficientă din punct de vedere al costurilor, protejând mediul și contribuind la conservarea resurselor naturale pentru generațiile viitoare. Sustenabilitatea este mai importantă ca niciodată, odată cu presiunea crescândă din parteaCitește mai multe!

Nu degeaba bucătăria este numită ”inima casei”, pentru că este locul adorat de toți cei care locuiesc în acel spațiu. Este locul unde se prepară și se servește masa, se discută cele mai importante probleme ale casei, este centrul universului, atunci când universul este chiar locuința respectivă. Prin urmare, aiCitește mai multe!

Pe măsură ce aparatele de tip sous vide încep să își găsească drumul în tot mai multe bucătării casnice, bucătarii profesioniști din întreaga lume se întreabă unde au fost ceilalți în toți acești ani! De fapt, renumitul bucătar Heston Blumenthal a spus chiar că „Gătitul sub vide este cel maiCitește mai multe!